Les aliments composés sont des mélanges composés d’origine végétale ou animale à l’état naturel et les dérivés de leur transformation industrielle ainsi que  les différentes substances organiques et inorganiques , comprenant ou non des additifs , qui sont destinés à l’alimentation animale par voie orale sous forme d’aliments complets ou complémentaires .

Les aliments complets sont des mélanges d’aliments qui, grâce à leur composition suffisent à assurer une ration journalière.

Alors que les aliments complémentaires sont des mélanges d’aliments qui contiennent des taux élevés de certaines substances et qui, en raison de leur composition, n’assurent la ration journalière que s’ils sont  associés à d’autres aliments.

Un aliment composé est déterminé pour une espèce donnée, à un âge donné et pour une production donnée (œufs, lait, viande), en tenant compte des prix des matières premières et de leur disponibilité.